Ein sehr wichtiges Arbeitsgerät während der Weinernte: Die Ernteschere!
Ganz wichtig sind die beiden langen, schmalen Klingen, mit denen nicht gewünschte faule Beeren oder Traubenteile mit chirurgischer Präzision von den gesunden reifen Rieslingtrauben weggeschnitten werden.
Übrigens: Obige Trauben sind für unseren Sektgrundwein vorgesehen.
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