Weinernte 2008: Generalreinigung

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Die Vorbereitungen für die kommende Weinernte laufen auf Hochtouren. Der Keller, Holzfässer, Edelstahltanks, Weinpresse und tausend andere Kleinteile werden gründlichst gereinigt. Die Weinpresse, Traktoren, Lesescheren und andere Geräte werden durchgesehen, gewartet und auf Funktionstüchtigkeit geprüft.

Die Weinernte ist bei uns straff durchorganisiert und eine Maschinenpanne würde den ganzen Ernteablauf stören.  Bislang sind wir zwar von solchen Pannen verschont geblieben, aber wie sagt man: Eine Weinpresse geht nicht im Sommer kaputt…

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