Zwei Tage habe ich die Weinberge nur aus der Kellertüre betrachtet. Eine Ruhepause, zumindest im Weinberg, war angesagt um sich zu erholen. Steillagenweinbau ist anstrengend, ich werde nicht jünger und es ist dieses Jahr, im Gegensatz zum vorherigen, keine Eile angesagt.
Heute ging es mit verkleinerter Erntemannschaft weiter. Die Schüler, die uns in den beiden letzten Wochen in den Herbstferien geholfen hatten, sind jetzt wieder in der Schule. Unsere Freunde helfen jetzt bei der Ernte. Wie ich hier berichtete, halfen wir den Freunden bei den frühen Rebsorten und nun wird zurück geholfen. Das Durchschnittsalter der Helfer ist schlagartig um etliche Jahre, wenn nicht Jahrzehnte angestiegen.
Der für die letzten Nächte angekündigte Frost blieb aus und weitere Qualitätssteigerungen sind noch möglich.
Das heutige Resultat der Vorselektion von vor zwei Wochen: Es hingen nur noch gesunde und richtig vollreife, aromatische Rieslingtrauben an den Rebstöcken.
Bis jetzt ist alles Perfekt. Es stimmt einfach alles, vom Wetter angefangen, den Traubenqualitäten und -quantitäten, die Erntemannschaft und und und…
Schön zu hören/lesen, Harald.
Ich glaube, da werde ich wieder ein kleines Probierpaket ordern, wenn die Weine dann nächstes Jahr soweit sind.
Viele Grüße
Bernhard
Hört sich gut an, der Mut zum Risiko zeichnet einen guten Winzer aus. Dann gutes Gelingen für den 2011er!
Viele Grüße, Ben
wie weit ist denn die laubverfärbung?
@ Ralf Für den Fotografen könnte besser sein. Noch kein indian summer…
Das sind ja fantastisch reife Trauben. Liegt das an der ökologischen Wirtschaftsweise?
Sonnige Grüße aus dem Fläming
Thomas
@ Thomas Auf diese Frage kann ich natürlich nur mit ja antworten!