Gesund und vollreif. Mehr Riesling geht fast nicht mehr. Ideal für unseren trockenen Moselriesling.
Vereinzelt wird die Beerenhaut porös und eine weitere Konzentration der Inhaltsstoffe durch Verdunstung wird ermöglicht.
Die Basisqualitäten haben wir geerntet und nur noch die besten Trauben hängen an den Rebstöcken um daraus unsere Spitzenqualitäten zu produzieren. Wir sind bis jetzt rundum zufrieden!
Wer arbeitet muss essen. Das Mittagessen gibt es direkt im Weinberg. Sogar leckeres Dessert und selbst gebackener Kuchen findet sich auf den Mittagstisch.
Nach dem Essen noch ein Nickerchen in der Weinbergsbegrünung,
ein Blick auf die Mosel und dann kann es weiter gehen mit der Ernte.
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