Letzten Sonntag war Tag des offenen Denkmals. Da wir selbst in einem über 300 Jahre alten Denkmal wohnen und vor etlichen Jahren mit Haus- und Kellerführungen an dieser Europaweiten Veranstaltung teilgenommen hatten, Anlaß genug, ein Denkmal zu besichtigen.

In der Eifelgemeinde Bengel war die vor einigen Jahren renovierte Ölmühle zu besichtigen. Es ist faszienierend, wie mit wenig Wasserkraft die Mühle funktioniert. Über Zahnräder und Transmissionsgetriebe wird die Wasserkraft auf die einzelnen Maschinen weitergeleitet. In dieser Ölmühle wurde auch Traubenkernöl erzeugt, kaltgepresst natürlich. Auch heute noch ein recht großer Aufwand, da die Traubenkerne nur 2-3% Öl enthalten und die Gewinnung der Traubenkerne im Winzerbetrieb in der Hauptarbeitszeit der Weinlese liegt.

Dieses wertvolle Öl erfährt seit einigen Jahren ein comeback, da es ausgezeichnete Eigenschaften in der kalten Küche hat und zum Braten sehr hoch erhitzbar ist. Die an der Mosel ansässige Vitis AG produziert kaltgepresstes Traubenkernöl und andere Produkte aus den Traubenkernen u. a. aus ölkologischem Weinbau.